کیا اسکولین فش آئل ہے یا فش لیور آئل؟
Squalene، جسے Q10 یا coenzyme Q10 بھی کہا جاتا ہے، ایک عام وٹامن ہے جیسا کہ انسانی جسم، جانوروں اور پودوں میں بڑے پیمانے پر موجود ہے۔ جانوروں میں، squalene بنیادی طور پر اعضاء جیسے دل، جگر، اور گردے میں موجود ہے؛ پودوں میں، squalene بنیادی طور پر کھانے کے تیل جیسے زیتون کا تیل، مونگ پھلی کا تیل، اور سویا بین کے تیل میں موجود ہوتا ہے۔ بہت سے کھانوں میں اسکولین ہوتا ہے، جس میں شارک کے جگر کے تیل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور کچھ پودوں کے تیل جیسے زیتون کے تیل اور چاول کی چوکر کے تیل میں نسبتاً زیادہ مواد ہوتا ہے۔
Squalene تیل فراہم کنندہ
Squalene، جسے Q10 یا coenzyme Q10 بھی کہا جاتا ہے، ایک عام وٹامن ہے جیسا کہ انسانی جسم، جانوروں اور پودوں میں بڑے پیمانے پر موجود ہے۔ جانوروں میں، squalene بنیادی طور پر اعضاء جیسے دل، جگر، اور گردے میں موجود ہے؛ پودوں میں، squalene بنیادی طور پر کھانے کے تیل جیسے زیتون کا تیل، مونگ پھلی کا تیل، اور سویا بین کے تیل میں موجود ہوتا ہے۔ بہت سے کھانوں میں اسکولین ہوتا ہے، جس میں شارک کے جگر کے تیل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور کچھ پودوں کے تیل جیسے زیتون کے تیل اور چاول کی چوکر کے تیل میں نسبتاً زیادہ مواد ہوتا ہے۔
1. کیا اسکولین "مچھلی کا تیل" ہے یا "مچھلی کے جگر کا تیل"؟
جیسا کہ مشہور ہے، اسکولین شارک کے جگر سے نکالا جاتا ہے، اس لیے بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ اسکولین مچھلی کے جگر کا تیل ہے۔ تاہم، حقیقت میں، squalene ایک اعلی پاکیزگی squalene ضروری تیل ہے، جو مچھلی کے تیل کی ایک قسم ہے۔
2. اسکولین اور "شارک لیور آئل" میں کیا فرق ہے؟
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ "اسکولین" اور "شارک لیور آئل" ایک ہی دو صحت کی مصنوعات ہیں۔ درحقیقت، اسکولین شارک کے جگر کا تیل نہیں ہے، بلکہ شارک کے جگر کے تیل سے نکالا جاتا ہے۔ squalene کے علاوہ، شارک کے جگر کے تیل میں متعدد مادے بھی ہوتے ہیں جیسے کہ AKG، EPA، DHA، وٹامن A، اور وٹامن E۔ دوسرے لفظوں میں، squalene شارک کے جگر کے تیل میں ایک موثر جز ہے، جو شارک کے جگر کے تیل سے نکالا جاتا ہے اور ایک اعلی مواد اور بہتر اثر، لہذا، قیمت مارکیٹ میں دستیاب شارک جگر کے تیل سے کہیں زیادہ ہے.
3. squalene اور "مچھلی کے تیل" میں کیا فرق ہے؟
Squalene مچھلی کے تیل کی ایک قسم ہے جبکہ "مچھلی کا تیل" مچھلی کی چربی سے نکالا جاتا ہے اور اس کا تعلق تیل کے زمرے میں آتا ہے۔ اس کے اہم اجزاء متعدد غیر سیر شدہ چربی کے تیزاب جیسے ڈی ایچ اے اور ای پی اے ہیں۔ اگرچہ اسکولین اور فش آئل دونوں کا تعلق مچھلی کے تیل سے ہے، لیکن ان کی ساخت اور افادیت بہت مختلف ہے۔
4. Squalene تیل کے فوائد
(1)۔ بیماری سے قوت مدافعت پیدا کریں۔
اسکولین جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے، لیمفوسائٹس کی پیداوار اور تفریق کو فروغ دے سکتا ہے، فاگوسائٹ کی سرگرمی کو بہتر بنا سکتا ہے، اس طرح انفیکشن، کینسر اور دیگر بیماریوں کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔
(2)۔ زرخیزی کو بہتر بنانا
Squalene مردانہ نطفہ کی طاقت اور مقدار کو بڑھا سکتا ہے، خواتین میں اسقاط حمل کی شرح کو کم کر سکتا ہے، اور مؤثر طریقے سے زرخیزی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ طبی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اسکولین مردوں میں ٹیسٹوسٹیرون کے اخراج کو فروغ دے سکتا ہے، سپرم کی حرکت اور مقدار کو بڑھا سکتا ہے، اور خواتین میں اسقاط حمل کے واقعات کو کم کر سکتا ہے، اس طرح جنین کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
(3)۔ اینٹی ایجنگ اثر
Squalene مخالف عمر پر بھی ایک خاص اثر ہے. یہ آزاد ریڈیکلز کو ختم کر سکتا ہے، سیل کی جھلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے، سیل میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے، جلد کی عمر میں تاخیر کر سکتا ہے، اور جھریوں اور رنگت جیسے مسائل کو کم کر سکتا ہے۔
(4)۔ اینٹی آکسیڈینٹ اثر
Squalene مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ ایک لیپوفیلک قدرتی ایسٹر ہے۔ یہ جسم میں فری ریڈیکلز کو ختم کر سکتا ہے، فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے آکسیڈیٹیو نقصان سے بچ سکتا ہے، اور سیل جھلیوں کو فری ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے۔
5. کیا "جسمانی دفاعی جنگ" میں Squalene یا مچھلی کا تیل کھا رہا ہے؟
اسکولین اور مچھلی کا تیل دونوں تین ہائی کو روکنے، خون کے لپڈس اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کا اثر رکھتے ہیں، اور انسانی قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔
تاہم، squalene کی افادیت مچھلی کے تیل کے مقابلے میں زیادہ پرچر اور پرچر ہے۔ مچھلی کے تیل میں EPA اور DHA کا مواد بھرپور اور ٹارگٹڈ ہے، اور اسکولین کی افادیت کو کینسر کے خلاف، اینٹی ٹیومر، جگر کی بیماری کے علاج اور دیگر پہلوؤں میں مچھلی کے تیل سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا۔
6. اسکولین مچھلی کے تیل سے زیادہ مہنگا کیوں ہے؟
(1)۔ مچھلی کا تیل عام طور پر جنگلی "سالمن" کا تیل ہوتا ہے، جب کہ اسکولین زیادہ تر بڑی شارک کے جگر سے نکالا جاتا ہے، جو اسکولین کی تمام سرگرمیوں کو برقرار رکھتا ہے۔
(2)۔ شارک مقدار میں سامن کے مقابلے میں بہت کم ہوتی ہے، اور اسکولین صرف شارک کے جگر سے حاصل کی جا سکتی ہے، جس سے یہ زیادہ مہنگا ہو جاتا ہے۔
(3)۔ Squalene، جسے صحت کی مصنوعات میں رہنما بھی کہا جاتا ہے، اپنی وجوہات کی بنا پر مہنگا ہے۔ حالیہ برسوں میں، اسکولین وسائل کی کمی اور جانوروں کے تحفظ کے ماہرین کے دباؤ کے ساتھ، لوگوں نے آہستہ آہستہ کچھ پودوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ درحقیقت، بہت سے پودوں میں اسکولین کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے، جیسے وائلڈ جیسمین سیڈ آئل، زیتون کا تیل، رائس بران آئل، سویا بین آئل وغیرہ۔ ان میں بہت سے ایسے پودے ہیں جن میں اسکولین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جیسے کہ بیجوں کا تیل نکالا جاتا ہے۔ جنگلی جیسمین کے بیج، جس میں 54.3٪ کی اسکولین مواد ہے، جو اسی طرح کے پودوں سے بہت زیادہ ہے؛ زیتون کا تیل پودوں پر مبنی اسکولین کا ایک اہم ذریعہ بھی ہے، اور کچھ مغربی ممالک اس وقت بنیادی طور پر زیتون کے تیل سے اسکولین نکالتے ہیں۔
7. Squalene تیل کی درخواست
Squalene کے مختلف شعبوں جیسے کہ طب، صحت کی دیکھ بھال، خوبصورتی اور خوراک میں وسیع اطلاق کے امکانات ہیں۔
(1)۔ شعبہ طب:
Squalene کا استعمال مختلف بیماریوں جیسے کہ امراض قلب، جگر کی بیماری، کینسر، مدافعتی نظام کی بیماری وغیرہ کی روک تھام اور علاج کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
(2)۔ صحت کا میدان:
Squalene انسانی قوت مدافعت کو بہتر بنانے، جسمانی طاقت اور برداشت کو بڑھانے اور بزرگوں میں ڈیمنشیا کو روکنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، لوگوں کی صحت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صحت کے کھانے، صحت کی مصنوعات، غذائیت سے متعلق مصنوعات، اور دیگر مصنوعات میں squalene وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
(3)۔ خوبصورتی کا میدان:
اسکولین جلد کے خلیوں کے تحول کو فروغ دے سکتا ہے، جلد کی لچک کو بہتر بنا سکتا ہے، جھریوں اور رنگت کو کم کر سکتا ہے، اور اس وجہ سے جلد کی دیکھ بھال کی مختلف مصنوعات اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
(4)۔ خوراک کا میدان:
اسکولین کو کھانے کی تازگی اور غذائیت کی قدر کو بہتر بنانے کے لیے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اسکولین کو مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، مختلف وٹامنز اور معدنیات سے اعلیٰ غذائیت حاصل کرنے کے لیے، اور دیگر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
